短鎖脂肪酸

からだ

腸内細菌が作るやせ物質、短鎖脂肪酸について学ぶ

短鎖脂肪酸とは、腸内細菌が作る、酪酸、プロピオン酸、酢酸などの有機酸のこと ヒトの大腸内の腸内細菌が、食物繊維を発酵する際に短鎖脂肪酸を産生します。 その短鎖脂肪酸は、我々の健康維持に欠かせない役割を果たしています。 短鎖脂肪酸の大部分は大...
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